Le Blog d'Alain Gestin (Atelier Le Belvédère)

Encre de chine et blanc de chaux au sol sur silicate de chaux en dépot.

D'autres protoglyphes sur: http://belvederegite.canalblog.com/ dans HÉBERGEMENT: le gîte du Belvédère

"Tout art est viande!" (O de Rudder)

à Table!: une nouvelle catégorie substantielle, la peinture étant en quelques sortes de la cuisine mais la cuisine n'étant pas de la peinture, il était dommage de laisser le culinaire sur la touche. De surcroît la peinture ne nourrissant pas son homme, il eut été navrant de laisser les nourritures terrestres de côté.
Cette côte de boeuf (2 kg, épaisseur 4 à 5 cm) je l'ai dégustée en compagnie d'un ami qui sait cuisiner!

Façon belle meunière: faites revenir dans la pôele une noix de beurre (pas une noisette)

Vous pouvez au préalable enduire la côte de boeuf d'huile et de thym et arômates c'est selon!

Ensuite à feu vif faites bien revenir la côte dans la pôele, des deux cotés.

Une fois saisie finissez la côte au four environ 20 minutes et surveillez la cuisson.

La viande moelleuse et fondante, un régal !

Bon appétit, à l'attaque!

TU EFFACERAS CE QUE TU AS ÉCRIS JUSQU'À PRÉSENT
SUR LE CAHIER DE TA VIE: INQUIÉTUDE, MANQUE D'ASSURANCE, MENSONGE.
À LA PLACE TU ÉCRIRAS LE MOT COURAGE.
EN COMMENCANT LE VOYAGE AVEC CE MOT, ET EN LE POURSUIVANT AVEC LA FOI EN DIEU, TU ARRIVERAS LÀ Où TU DOIS ARRIVER.

Extrait du manuel du guerrier de la lumière de Paulo Coelho

« L’art n’est pas un refuge, il est ce qui nous prive sans arrêt
de ce que l’on croyait être un abri. » ( ??? anonyme)

Parfois le regard se pose sur ce que l'on cotoie quotidiennement, et l'on voit ce qui nous avait échappé ou ce qui ne nous avait pas été donné de voir plus tôt!

Dans la pénombre du sous bois,

Solitude, silence, oeuvrent ensemble.

Le vent dans sa fureur sèche brise l'arbre.

Le soleil sur sa blessure, doucement

souffle un peu de lumière.

"Il ne suffit pas de manger du caviar, encore faut-il le digérer."

"J'ai créé un mouvement politique, dans le Midi, un mouvement qui marche très bien: le mouvement de Menton."